banner
Uudised
Kodu > Uudised > Sisu

Kuidas süüa konserveeritud bambusevõrseid

- Jul 15, 2022-

Bambusevõrsed on noored bambustaimed, mis koristatakse enne kahenädalaseks saamist. Keedetud bambusevõrsed on kergelt magusad ja krõmpsuva tekstuuriga. Neid kasutatakse tavaliselt Aasia köögis lisandina või prae osana. Värskeid bambusevõrseid võib külmkapis ohutult säilitada kuni kaks nädalat, kuid konserveeritud võrsetel on väga pikk säilivusaeg. Kui teete veidi uurimistööd, peaksite leidma konserveeritud bambusevõrsete jaoks mitmeid kasutusviise oma toiduvalmistamisel.

Leidke retsept, mida soovite proovida. Veebisaitidel, nagu Thai Table ja Epicurious, on mitmeid bambusevõrsete retsepte, mida saate kasutada.

Osta bambusevõrseid. Tavaliselt leiate teiste konserveeritud köögiviljade kõrvalt ka bambusevõrseid. Kui teil on raskusi nende leidmisega, proovige oma linna Aasia supermarketit või eripoodi.

Keeda bambusevõrseid keevas vees 20 minutit. Kibedusest vabanemiseks jätke pann katmata.

Maitske bambusevõrseid, et näha, kas kibedus on kadunud. Kui ei, küpseta veel viis minutit.

Kaasake bambusevõrsed oma roale vastavalt valitud retseptile. Neid lisatakse sageli salatitesse, lisatakse lisandiks sojakastmele ja praepannile.