Konserveeritud lõhe

• Konserveeritud lõhe on toiteväärtuselt võrreldav värskelt keedetud lõhega.
• Valk ei lähe konserveerimise käigus kaduma ja mõned kalakonservid, sealhulgas lõhe, on tavaliselt kõrgema kaltsiumisisaldusega kui nende värskelt keedetud kolleegidel.
• Konserveeritud lõhe on rikas oomega{0}} rasvhapete poolest ning võrreldes värskega sisaldab see rohkem kaltsiumi luudele ja hammastele. Samuti eemaldatakse osa rasvast, mistõttu on see tervislikum valik.
• Lõhekonserv on taskukohane ja lihtsalt valmistatav valguallikas.

Kiirnäpunäited konserveeritud lõhe kasutamiseks:

• Kombineerige üks purk metsikut lõhet 2 tükeldatud selleripulga, 2 hakitud rohelise sibula ja supilusikatäie pähklivõiga (kanep, mandel jne), et saaksite maitsvat köögiviljakastet.
• Pealsed salatid konserveeritud lõhega valgu lisamiseks.
• Avage ja serveerige – küpsetamine pole vajalik.