Terve mõistus osta konserveeritud kala

1. Esimene asi, mida vaadata on toote logo. Kaubamärk peaks olema täiesti puhas ja võib kirjeldada toit purgis. Näiteks peamised toor- ja abimaterjalid, netosisaldus, söödav meetod, säilitamistingimused, toote standardnumber jne; kaanekaas on kõva trükitud tehasekoodi, tehase nimekoodi, tootmiskuupäeva ja tootekoodiga jne. Kui kaubamärgiteave on mittetäielik ja viletsad, on see ebastandardne toode. Tootmiskuupäeva valimisel on kõige parem valida kõige uuem toode.

2. Jälgige kaanekest Plekkpurkide, purgi pind on puhas ja roostevaba, purgi põhi ja kaas on veidi süvistatud, õmblused ja põhja curling ei ole kahjustatud, rauakeelt ei ole, tihendus on tihe ja purgid on üldiselt head. Klaaspurkide puhul tuleb esmalt jälgida, kas sisu on hägune, sadestunud või värvitud. Hea võib olla normaalne värv (loomulik värv toidu), täielik plokk kuju, selge supp, ei setet allosas, ja kerge vaheaeg kaas. Rauakate ja kummipael on korrosioonivabad.

3. Heli kuulamiseks puudutage sõrmega alumise kaane keskele, heli on selge ja kindel, mis näitab, et see on hea purk; hääl on porine ja tühi, mis näitab, et sisu on ebapiisav ja seal on rohkem gaasi; heli on "katkine, katkine" kähe, mis näitab, et purk on halvenenud.

4. Avamisel saab, pöörama tähelepanu sellele, kas värv, maitse ja kuju toidu saab on normaalne. Kui leiate hallitanud, haisev, pontsakas, või putru-like, toit on halvenenud ja ei sobi tarbimiseks.