Konserveeritud tomatid

• Pool tassi konserveeritud tomateid annab 20% C-vitamiini päevasest soovitatavast väärtusest.

• Värsketest tomatitest toidu kiudainete saamine on ligi 60 protsenti kallim kui samast osast konserveeritud tomatitest. Konserveeritud tomatite hind ei ole mitte ainult madalam kui värske sama portsjoni suuruse jaoks, vaid värsked tomatid võtavad kauem aega, lisades värskete kogukulude.

• Tomatid sisaldavad lükopeeni, olulist karotenoidi, mis võib aidata kaitsta eesnäärmevähi ja südamehaiguste eest.

• Pool tassi konserveeritud tomateid annab 11,8 milligrammi lükopeeni, võrreldes vaid 3,7 milligrammiga, mis on leitud ühes keskmises värskes kuumtöötlemata tomatis.

Kiired näpunäited konserveeritud tomatite kasutamiseks:

• Kasutage koriandimaitselisi konserveeritud, hakitud tomateid kiire salsa jaoks või kasutage neid küpsetatud kartuli lisandina.

• Maitsesta tavalised kuubikuteks konserveeritud tomatid natuke jahvatatud köömnetega ja serveeri soojalt kana või kala kastmena.

• Andke oma lemmik köögiviljasupile toitumisalane punch, lisades mis tahes tüüpi oma lemmik konserveeritud tomatid.

• Top nachos või tacos konserveeritud kuubikuteks tomatid pakitud roheline tšillid lisada maitse, toitumine ja vältida tükeldamist.