Ananassi eelised tervisele

Mis on ananass?

Ananass (Ananas comosus) on troopiline puuvili, mis on tuntud oma ikoonilise kuju poolest – magusa ja mahlase viljalihaga kera, mida ümbritseb sitke, segmenteeritud koor, mille peal on torkav roheliste lehtede tumm. Vili on tegelikult lillede kogum, millest igaühel on oma silm, mis on sulanud ümber keskse südamiku, mille küpsemiseks kulub hämmastavalt kolm aastat.

Ananassi 5 parimat kasu tervisele

1. Võib aidata seedimist

Kuna puuviljad nagu ananass on rikkalikud kiudainete allikad, võivad need aidata toetada tervet seedesüsteemi. Lisaks lõhustavad ananassi ensüümid, tuntud kui bromelaiini, valgud väiksemateks aminohapete ja peptiidide ehitusplokkideks ning on aktiivsed nii mao happelises keskkonnas kui ka peensoole leeliselistes tingimustes. See muudab selle äärmiselt kasulikuks seedimise abivahendiks neile, kes ei seedi oma toitu korralikult, eriti neile, kellel on pankrease puudulikkus – seisund, mille puhul kõhunääre ei tooda piisavalt seedeensüüme.

Kuigi uuringud bromelaini põletikuvastase toime kohta põletikuliste soolehaiguste (nt haavandiline koliit) sümptomite leevendamisel näivad paljulubavad, on enne selle kasulikkuse tõestamist inimestel vaja rohkem tõendeid.

2. Võib soodustada paranemist pärast vigastust

Mitmed uuringud näitavad, et bromelaiin aitab vähendada põletikku, turset ja verevalumeid pärast vigastust või operatsiooni. See võib olla isegi kasulik, kui seda võetakse enne hambaravi, kui tundub, et see aitab vähendada valu ja pakub sama palju leevendust kui põletikuvastased ravimid.

In vitro uuringud (viidud läbi katseklaasis) on samuti näidanud bromelaini väärtust haavade paranemisel.

3. Võib aidata leevendada artriidi sümptomeid

Arvukad 1960. aastatest pärinevad uuringud on näidanud, kui kasulik võib bromeliin olla artriidiga seotud põletikulise valu leevendamisel. Tundub, et sellel on valuvaigistav toime, kuna see mõjutab otseselt keemilisi vahendajaid, mis on seotud meie valu tajumisega.

4. Võib toetada immuunsust

Üheksa nädalat kestnud uuringus koolilastega, kes sõid iga päev mõõdukas koguses ananassikonserve (140 g) või suures koguses (280 g) ananassi, oli viirusliku või bakteriaalse infektsiooni saamise oht oluliselt väiksem kui neil, kes seda ei söönud. Lisaks oli neil, kes sõid suurema koguse, neli korda rohkem infektsiooniga võitlevaid valgeid immuunrakke.

Bromelaini põletikuvastased omadused näivad olevat väärtuslikud ka immuunsüsteemi moduleerimisel ja võivad olla eriti kehtivad neile, kellel on autoimmuunhaigused.

5. Võib toetada südame-veresoonkonna süsteemi

Jällegi näib, et bromelaiinil on väärtus südamele ja vereringesüsteemile, kuna see hoiab ära või vähendab stenokardiahoogude ja mööduva isheemilise ataki (TIA) raskust. Samuti arvatakse, et bromelaiin võib lagundada kolesterooli naastud, mis vastutavad arterite kõvenemise eest, mis võib viia ateroskleroosiks nimetatava seisundini.

Loomkatsed näitavad, et bromelaiin mõjutab ka vere hüübimist, inhibeerides vere hüübimises osaleva fibriini-nimelise valgu tootmist.

Kas ananass on kõigile ohutu?

Kui te ei koge ananassi suhtes allergiat, peetakse seda enamiku inimeste jaoks ohutuks, kui see on osa tervislikust ja tasakaalustatud toitumisest. Suurtes kogustes söömine või joomine võib aga põhjustada seedehäireid. Vältige küpseid puuvilju, kuna see võib põhjustada kõhulahtisust ja kurgu ärritust.