Konserveeritud puuviljade avastamismeetod

Puuviljakonservide hulgimüüjate toodetes on teatud vaakum ja kaanele koputades saab karge hääle. Vaakumi puudumisel on tootel tõenäoliselt kvaliteediprobleeme.

Samuti saame kontrollida puuviljakonservide sisekvaliteeti, kontrollida värvi, olekut ja lõhna ning jälgida, kas sisumassi kuju on täielik, kas seal on võõrkehi ja kas see on hägune. Kvaliteetsete purkide sisu on looduslik ja värske värv, mis on omane toortoidule, tükid, põhimõtteliselt ühesuurused ja pole üldse lahti. Puuviljakonserve ostes nägin, et puuvilja värvus ei tohiks olla pruunistunud, suhkruvesi on selge ja väga kergetel viljalihapurul lastakse settida. Lisaks puuduvad lisandid, ujuvad ained, hägusus, puhas lõhn, normaalne maitse, värvimuutus, lõhnad. Metallpurkidesse pakendatud toodetel pole pinnal laike ja roostet, kergelt nõgus põhjakate, pole keevitamist ja põhja kõverdumist ning kaitsekiht pole rangelt deformeerunud.

Võite seda ka käsitsi koputada ning vajutada purgi kaant ja põhja. Kui vedelik voolab üle või seda ei saa vajutades taastada, tähendab see, et olete kuulmise vahele jätnud.